澳门太阳集团城的Natalia Falagan博士是在德里的英国专家之一, 在印度哈里亚纳邦和海得拉巴进行考察考察,以开发收获后管理(PHM)和冷链存储中心的本地模式. 采用可持续技术提高新鲜果蔬收获后管理水平, 比如冷库和配送系统, 是防止粮食浪费和提高印度农民收入的关键.

印度政府公司热衷于开发项目, 包括可以展示创新的联合协作研究, 包装车间设计和管理的可持续技术, 和冷链解决方案. 

哈里亚纳邦政府, 例如, 计划在邦建造350多座包装屋,而印度政府的目标是22座,新建农产品加工和物流中心5万个. 印度一半的就业依赖于农业. 莫迪总理阐明了农民收入翻番的愿景,为未来发展设定了战略方向.

与英国驻印度高级专员公署和国际贸易部农业技术部门小组合作, 英国专家正在为在哈里亚纳邦的首个“卓越中心”制定英印合作计划,以支持在印度大规模推出可持续的收获后管理和冷却.

纳塔莉亚Falagan博士, 澳门太阳集团城食品科学与技术研究员, 他说:“食物浪费是一个全球问题. 很高兴看到英国和印度之间的国际合作和伙伴关系. 我希望澳门太阳集团城通过收获后技术的应用提供的专业知识可以帮助印度农民提高收入,帮助印度政府实现其农业产业的雄心.”

由伯明翰大学领导, 英国团队, 来自澳门太阳集团城的纳塔利亚·法拉根博士以及伦敦南岸大学的学者们都参加了此次活动, 格林威治大学和NIAB东马林研究所以及包括Martin Lishman在内的行业专家.

上周在印度收集的信息将成为2020年4月2日由伯明翰大学主办的行业研讨会的基础,该研讨会将考虑行业参与这一快速增长的市场机遇的机会.

英国印度团队希望为收获后管理和冷链存储中心开发一个本地模式.

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